قبول دارین تنوع در آشپزی خیلی جذابه ، خصوصا تو دستوراتی که از اول با یه روش خاص درست میکردیم، برگر هم از اون مدلهاست .
قبلا براتون برگر با بلغورگندم ، قارچ برگر و برگرمعمولی گذاشته بودم ، که با کلیک روی اسمها میتونین به دستورات برسین .
حالا هم این برگر خوشمزه تقدیم به شما :)
گوشت چرخی 500 گرم
کره مقداری
پیاز 1 عدد متوسط ریزخرد شده
سیر 2 حبه ریز خرد شده
پودرگشنیز 1/2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق غذاخوری
سویاسس 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ کوچک 1 عدد
لوبیا قرمز پخته و له شده 5 قاشق غذاخوری ( من از کنسرو لوبیا استفاده کردم)
پنیرپارمزان 1/2 پیمانه
نان همبرگر
مقداری کره در تابه ریخته و پیاز و سیر و پودر گشنیز و فلفل سیاه را ریخته و تفت می دهیم تا زمانیکه سبک شود ( قهوه ای نشود )
مخلوط حاضر را به گوشت افزوده ، همراه با تخم مرغ ، سویاسس و لوبیا و پنیر پارمزان .
حسابی ورز می دهیم .
از مواد اندازه 6 برگر درست کرده و نیم ساعتی بذارین یخچال تا استراحت کند.
بعد از اون زمان برگرها رو سرخ کرده و با نان همبرگر و سس دلخواه سرو میکنیم .
نوش جان
خیلی هوس انگیز و عالی شده ، دستتون درد نکنه و نوش جونتون . منم خیلی تنوع دادن تو غذا رو دوست دارم ،خیلی ایده ی جالبی بود ، ممنون رزیتا جونم .باید امتحانش کنم
ReplyDeleteممنون عزیزم ، اگر امتحان کردی نوش جونتون ، تنوع خیلی خوبه :))
Deleteرزی جون , این برگر واقعا خاص بود , واسه لوبیا و واسه سرخ کردن پیازهاش
ReplyDeleteنوش جونتون باشه , من همیشه بر عکس همسرم عاشق اینجور خوراکها هستم
دقیقا گیلدا جون همون سرخ کردن پیازهاش برای من خیلی جالب بود ، شوهر منم تنوع رو دوست داره ، وگرنه دست من انقدر باز نبود واسه غذاهای جدید :))))
Deleteدستت درد نکنه رزی جان با این غذاهای متنوعت <3 منم عاشق طعم های جدیدم
ReplyDeleteنوع گیاهی برگر لوبیا رو دیده بودم ولی با گوشت چرخ کرده رو نه
فقط یه سوال؟ مزه ش چطوره طعم گوشت غالبه یا لوبیا؟
قربونت لاله ی گلم
Deleteاصلا لوبیا غالب نیست ، مزه ی پیازداغش بیشتر معلومه و خوشمزش میکنه ....
خیلی تنوع رو می پسندم رزی جون اتفاقا امروز قورمه سبزی درست کردم
ReplyDeleteلوبیا قرمز رو دیشب زیاد خیسوندم مقداریش مونده
باید امتحانشون کنم...ممنون
من پریروز قورمه سبزی داشتم شادی جان :)
Deleteاگر درست کردی ، امیدوارم دوست داشته باشی و نوش جونتون