کره نرم شده 125 گرم
شکر قهوه ای 125 گرم
تخم مرغ 1 عدد
جودوسر 150 گرم
آرد سلف ریزینگ 125 گرم
چاکلت چیپس 100 گرم
آرد سلف ریزینگ درون خودش پکینگ پودر و نمک داره ، اگر شما آرد معمولی دارین ، می تونین به ازای هر پیمانه آرد معمولی ، 1و 1/2 قاشق چایخوری پکینگ پودر و یک پنسه نمک اضافه کنین .
از این مقدار مواد 20 عدد کوکی خواهین داشت .
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنین .
سینی فر را چرب کرده و کاغذروغنی انداخته.
کره و شکر را با همزن زده تا زمانیکه کرمی شود . تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره با همزن می زنیم ، حدود 1 دقیقه کافیه .
همزن را کنار گذاشته ، جودوسر را اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم .
آرد را هم همینطور ، اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم .
به به خیلی دوست دارم که کوکی ها اینجور ترک میخوره
ReplyDeleteی حس ارجینالی بهم دست میده :))))))
نوش جونتون , باید خیلی هم مقوی باشه
اینجا روز تعطیل هست و هوا کمی گرفته , کاملا مناسب این دقیق من ؛)
گیلدا جونی جات خالی ، امروز برای مامانم هم درست کردم که فردا دارم میرم پیشش ببرم ، خیلی خوشمزه میشه ، منکه از موقعی که خودم این مدل کوکیها رو درست میکنم ، مال بیرون رو نمیپسندم :)))))))
Deleteامیدوارم که تا الان هم حوصله ات جا اومده باشه که کاملا درکت میکنم :)
من که کشته مرده ی کوکی ها و مافین های شما هستم رزی جون
ReplyDeleteاینم یقینا عالی هستش
نوش جونتون سر فرصت درستش میکنم حتما
قربونت عزیزم ، خدا نکنه ، همیشه سلامت باشی و بپزی و ما هم لذت ببریم :)
Deleteبه به ،خیلی عالی رزیتا جونم .واقعا اگه این کوکی ها جلوی من باشه حسابی حوصلم سر جاش میاد .منم که عاشق انواع کوکی هستم . خوش به حال مادرتون که دختر به این خوبی و مهربونی دارند .دستتون درد نکنه و نوش جونتون و سفرتون به خیر و خوشی
ReplyDeleteارغوان گلم ، اگر بدونی چقدر دلم برات تنگ شده عزیزم ....
Deleteمامانم هم از این کوکیها ، هم از کیک تو خیلی خوششون اومد :))))
عزیزم نوش جونتون خیلی هم عالی و بقول گیلدا جون اورجینال شده
ReplyDeleteاما جدا از کوکی های خوشمزه ت امان از این روزهای دلگیر
مرسی لاله جان ، جات خالی :))
Deleteامان از این فاصله ها .........
سلام، درست كردم، عالى شد، دستتون درد نكنه، براى من ١٤ تا شد :)))) ولى فكر كنم سايزشون بزگتره، مرسى،
ReplyDeleteفقط براى نگهدارشون چى كار كنم كه خشك نشن؟
سلام نسیم جان ، نوش جونتون
Deleteببخشید که جواب دیر دادم ، سفر بودم عزیزم ، حتما تا الان کوکیهات تموم شدن ، تو محیط خونه توی ظرف دربسته برای یک هفته میتونی نگهداری کنی و خشک نشه ، البته دختر من دوست داره بذارم یخچال که چاکلت چیپهاش به زیر دندون بیاد :))
خیلی عالی شده عزیزم نوش جوونتون باشه
ReplyDeleteمرسی لیلا جونم ، جات خالی :***
Deleteخواهش مى كنم، آره تموم شدن، الان اومدم دوباره دستور رو يادآورى كنم كه بازم مى خوام درست كنم : ))))))
ReplyDeleteنوش جونتون عزیزم :) دوست داشتی عکس برام بفرست که اینجا ثبتش کنم :)
Deleteمرسى، چطورى بفرستم عكس؟ به ايميلتون؟
ReplyDeleteبله عزیزم ، اینم از آدرس :)
Deleteroz_z55@hotmail.com