Sunday, July 20, 2014

مرغ سوخاری با چیپس ترتیلا



 تابستون باشه ، بچه ها خونه باشن ، مجبوری تو غذاها یه تنوعی بدی که هم بچه ها راضی باشن ، هم بابای بچه ها :))))


 این مرغ سوخاریها هم آسونه درست کردنش ، هم خوشمزست ، می تونین با چیپس معمولی هم امتحان کنین ، خوشمزه میشه .


 ماست ساده 2 پیمانه 
 پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری 
 پاپریکا 1 قاشق چایخوری 
 فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری 
 زنجبیل 1 قاشق چایخوری 
 ران مرغ 16 تیکه 
 چیپس ترتیلا 400 تا 500 گرم 


 ماست و ادویه ها رو با هم مخلوط کنین ، در ظرفی که رانهای مرغ جا بگیره .


 تمام رانها رو داخل ماست قرار بدین و مخلوط کنین ، برای نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین ، اگر وقت دارین که چند ساعتی بذارین بمونه .
 فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنین .


 چیپس ها رو خرد کنین ، من از مدل پنیردارش استفاده کردم.


 مرغ ها رو داخل چیپسها می زنیم ، طوری که تمام قسمتهاش رو بگیره ، یه کوچولو تکانش بدین تا اضافات بریزه .


 سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی بندازین ، من کاغذ آلومینیوم انداختم و اشتباه کردم ، خیلی بهش چسبید ، شما حتما از کاغذ روغنی استفاده کنین.


 سینی را به طبقه ی وسط فر منتقل میکنیم برای زمانی حدود 40 دقیقه که کاملا روش طلائی بشه .
 امیدوارم شما هم مثل ما از خوردنش لذت ببرین .


 نوش جان 

10 comments:

  1. به به چه رژیمی و خوشمزه
    دلم خواست رزکم , نوش جونتون باشه
    الانه که بیان برات کامنت بزارن و بگن چرا از کاغذ آلمینیوم استفاده کردی , چون سرطان زاست :)))))))))
    ما رو داغ دادن آنقدر که هر چی گفتیم , اینها گفتن چرا اینو استفاده میکنی , سرطان زاست

    ReplyDelete
    Replies
    1. جات خالی گیلدا جونی :))
      واقعا سرطان زاست ؟ من دفعه ی اولی هست که میشنوم ، دیگه پس چی سرطان زا نیست ؟؟ :)))))

      Delete
    2. ول کن فدات شم , اگه بخواهیم به هر چی که اینها امروز بد میدونن و فردا خوب , گوش کنیم که کارمون زاره
      اره بابا میگفتن اگه فویل حرارت ببینه سرطان زا میشه :)))))
      گفتم بابا تو آلمان اگه این فویل ها نباشه اشپزهاش اصلا آشپزی نمیکنن :)))))

      Delete
    3. آره واله ، اگر قرار باشه گوش بدیم که دیگه هیچی ....
      منم خیلی دیدم که آشپزهای معروف استفاده میکنن....

      Delete
  2. به به ، خیلی عالیه .خیلی هوس انگیز ه و خوشمزه به نظر میاد .چقدر هم سالم وبدون روغن .دستتون درد نکنه و نوش جونتون باشه

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونت عزیزم ، جات خالی یه عالمه :)))

      Delete
  3. Ba salam yek soali dashtam man ye ard gereftam ke rosh neveshte arde nokhod, tamesh aslan melsle ard nokhodchi nist, benazaram khode nokhode, shoma midonid in chye va chy kar mitonam bahash bekonam, ??? Rasti ye chize dige myshe arde smolina rodar khane dorost kard?! Mamnun

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم ، آرد نخود از خود حبوب نخود هست ، یکی از چیزهایی که میشه باهاش درست کرد زولبیای پاکستانی هست ، که البته کم توش استفاده میشه ، یک دستور دیگه هم پاکورای هندی و پاکستانی هست ، هیچکدوم رو من درست نکردم ، اما اگر خواستین براتون دستور میذارم :)
      آرد سمولینا رو تا حالا نشنیدم که در منزل درست کنن ....

      Delete
  4. دستای گلت درد نکنه رز عزیزم خیلی عالی شده حتما خیلی خوشمزه است نوش جون همتون باشه ♥ ♥ ♥ ..........میدونی دو تا چیز توی آشپزخونه خیلی خیلی بودنشون مهمه 1ـ کاغذ رول آشپزخونه 2 ـ همین ورقه آلوفویل .......حالا اگه بیان تا فردا هم قصه بگن که سرطان زاست بقول گیلدای عزیز کی گوش میده اصلا بدون این دوتا مشکله ....خسته نباشی .

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنون از صفا جون نازنینم که همیشه لطف دارین <3 <3 <3
      واقعا با شما موافقم ، این دو تا خیلی تو آشپزخونه مهمه ، انگار بدون اینا یه جای کار همیشه می لنگه :)))

      Delete