چیکن لوف

 در راستای کم کردن مصرف گوشت قرمز ، صنم بهم پیشنهاد داد که بجای این دو مدل میت لوف ، میت لوف که همیشه درست میکنم ، چیکن لوف درست کنم و عجب پیشنهاد خوبی بود .

 دستور دو مدل میت لوف رو می تونین اینجا و اینجا  ببینین ، بسیار خوشمزه و راحت درست میشن، کافیه یه بار امتحان کنین ......

 گوشت چرخ کرده مرغ 400 گرم 

 پیاز متوسط 1 عدد نگینی ریز خردشده

 فلفل دلمه ی سبز و قرمز با هم 1 عدد نگینی خردشده

 گردوی آسیاب شده 1/2 پیمانه 

 پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری

 تخم مرغ 1 عدد

 گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری

 نمک و فلفل به میزان لازم

 سس قرمز :

 رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری 

 روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 

 نمک و فلفل و کمی آبلیمو

 فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.

 تمام مواد را با هم مخلوط کرده و ورز می دهیم .

 سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم . به مواد گوشیتمون فرم لوف داده و روی سینی فر قرار می دهیم . برای تهیه سس قرمز هم همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم. 

 با سس قرمز سطح لوف را می پوشانیم و کنار سینی کاسه ای آب قرار می دهیم تا لوف خشکی تحویل نگیریم :)

 سینی را به طبقه ی وسط فر منتقل کرده و زمانی حدود 1 ساعت می دهیم تا لوف بپزه .

 از خوراکهای بسیار لذیذ هست . پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین .

 نوش جان