عاشق اسفناج که باشی ، راهی واسه تنوع تو غذاهایی که باهاش درست میکنی پیدا میکنی .
اسفناجهای تر و تازه خریده بودم و دیدم چه چیزی بهتر از کوکوی اسفناج .
اسفناج خرده شده و پخته 1 پیمانه
سیب زمینی متوسط 1 عدد
آرد نخود چی 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 1 - 2 حبه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
خوب همونطور که مشخصه ، سیب زمینی رو رنده درشت کنین ، پیاز رو خلالی کرده و سرخ کرده و زردچوبه زده و به مواد اضافه میکنیم . سیر را رنده میکنیم و همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم .
داخل ماهیتابه ای که روی حرارت متوسط هست ، روغن ریخته و وقتی که کمی داغ شد ، همه مواد رو با هم اضافه میکنیم .
در ماهیتابه رو گذاشته تا کوکو خودش رو بگیره .
برش میزنیم و دونه دونه بر میگردونیم .
سعی کنین تمام اطراف کوکو رو سرخ کنین .
همراه با ماست عجیب مزه میده .
آب پرتقال یادتون نره که همه ی آهن اسفناج جذب بدنتون بشه .
ما خیلی لذت بردیم از این کوکو .
نوش جان .
به به , من اسفناج به هر صورت دوست دارم , این ترکیب هم خیلی جالبه
ReplyDeleteرزکم من عاشق اون کوکو سرخ کردنت هستم , اون قسمت که کناره هاش رو هم سرخ میکنی :)))
خیلی صبرت زیاده بخدا , من که همینجوری هول هولی سر و تهش رو به هم میارم :))))
جات خالی گیلدا جونم
Deleteقابل نداره سرخ کردنش ، این مدل رو من از مامانم یاد گرفتم ، از بچگی کوکو رو اینطوری دیدم :))
kheili havas angize :) malome ke khoshmaze ham hast mersiiiii rozi :*
ReplyDeleteجای سوسن گلم خیلی خالییی :)
Deleteبه به خیلی عالیه ،منم عاشق اسفناجم .دستتون درد نکنه و نوش جان .واقعا حرفه ای کوکوتون رو سرخ می کنید
ReplyDeleteمرسی ارغوان جان ، نه بابا تو حرفه ای می بینی :)
Delete