خوش عطری این کیک مثل کیک پرتقال هست ، الان که فصل نارنگی هست ، خالی از لطف نیست که این کیک خوشمزه رو امتحان کنین .
کره نرم شده 150 گرم
رنده پوست نارنگی 1 قاشق غذاخوری
شکر ریز 2/3 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
آرد سلف ریزینگ 1 و 1/2 پیمانه
عصاره نارنگی 1/4 پیمانه
آرد سلف ریزینگ درون خودش پکینگ پودر و کمی نمک داره ، به ازای هر یک پیمانه آرد معمولی 1 و 1/2 قاشق چایخوری پکینگ پودر و یک پنسه نمک اضافه کنین .
فر را روی حرارت 160-180 درجه سانتیگراد روشن کنین .
قالب 20 سانتی گرد را چرب و آردپاشی کنین.
نارنگیها را پوست گرفته ( من 4 عدد نارنگی کوچیک استفاده کردم )، درون مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم بعد از صافی رد کرده و 1/4 پیمانه اندازه میگیریم.
نارنگیها را پوست گرفته ( من 4 عدد نارنگی کوچیک استفاده کردم )، درون مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم بعد از صافی رد کرده و 1/4 پیمانه اندازه میگیریم.
کره ، رنده پوست نارنگی ، شکر ریز ، تخم مرغها ، آرد و عصاره ی نارنگی را در کاسه ی گودی اضافه کرده و با درجه ی پائین همزن می زنیم تا مخلوط و یکدست شوند .
بعد درجه همزن را متوسط کرده و حدود 3 دقیقه می زنیم تا جائیکه مخلوط حاضر نرم و کم رنگ شود .
مخلوط حاضر را داخل قالب ریخته و در طبقه ی وسط فر به مدت تقریبی 40 دقیقه می پزیم .
وقتی حاضر شد ، 5 دقیقه صبر کنین و بعد روی توری سیمی بر میگردونیم .
در عصرهای زمستانی ، کنار یک لیوان چای داغ مزه میده .
هر وقت درست کردین جای من رو هم خالی کنین .
این هم برش خورده اش ...
نوش جان
آخ جون عشق من نارنگیییییی دستت درد نکنه رزی جونم :*
ReplyDeleteقربونت برم پگاه جونی ، جات خالی عزیزم :*
Deleteبه به باید به اندازه کیک پرتقال خوشمزه و خوش عطر باشه نوش جون عزیزم
ReplyDeleteدرسته اندازه کیک پرتقال خوشمزست ، جات خالی عزیزم :)
Deleteبه به ، خیلی باید خوشمزه و خوش عطر باشه .دست گلتون درد نکنه و نوش جونتون باشه <3
ReplyDeleteمرسی ارغوان جان ، خوش عطر بود ، جات خالی عزیزم :)
Deleteسلام رز جان...
ReplyDeleteمن تا حالا این نوع کیک رو جایی ندیدم..و خیلی برام تازگی داره...حتما هم باید خوشمزه باشه..مخصوصا با دست پخت شما بانوی هنرمند..
نوش جان..
سلام فیروزه عزیزم
Deleteجات خالی مهربون ، امیدوارم اگر درست کردی دوست داشته باشین :)))
بوی عطر پرتقال وبلاگت رو
ReplyDeleteپر کرده رزعزیزم ..خیلی خیلی عالی و خوشگل شده ..با این عطر و بود باید خیلی خوشمزه باشه...نوش جونتون ...جای مارو هم خالی کنید ...♥ ♥ ♥
مرسیییی صفا جون عزیزم ، جای شما خالی :**
Deleteنوش جونتون........دوستان به جای ما ♥
Delete:****
Deleteچه جالب , اتفاقا چند روز پیش تو یک پست آلمانی بیسکویتهای نارنگی رو دیدم
ReplyDeleteو گفتم باید خوشمزه باشه
الان هم که شما اینو درست کردید ؛)
ولی عجب بافتی هم داره رزکم , نوش جونتون باشه عزیزم
بیسکوئیتش هم باید عالی باشه ، درست کردی خبر بده منم دست بکار بشم :)))
Deleteبرای این کیک هم جات خالی گیلدا جونی :*
سلام بانووووووووووو
ReplyDeleteممنون از کیک خوش عطرت. با نارنگی تا بحال درست نکردم. حتما امتحانش می کنم. ممنون رز عزیزم. دختر گلت رو ببوس
سلام به روی ماه نگین عزیزم ، جات خالی مهربون :*
Deleteسلام رزی جان،
ReplyDeleteدستت طلا با این دستور عالی:*من میخاستم عکس کیک پرتقالی با این دستور بفرستم که تو این نسخه موبایل متوجه نشدم چجوری باید برات بفرستم. یه راهنمایی میکنی عزیز؟
سلام عزیزم ، خواهش میکنم خوشحالم دوست داشتی ، میتونی به ایمیلم بفرستی عزیزم
Deleteroz_z55@hotmail.com