دیدین بعضی روزها حس میکنین قند خونتون عجیب افتاده پائین ؟ هفته ی پیش من به این حالت دچار شدم و سریع دست به کار شدم و این کیک بسیور خوشمزه رو درست کردم.
دستور این کیک رو از عارفه ی عزیزم گرفتم ، خیلی هم ازش تشکر میکنم ، برای رسیدن به وبلاگ عارفه ی عزیزم ، روی این لینک کلیک کنین لطفا :)
بافتش حرف نداشت، فقط یه تغییر کوچولو دادم اینکه به جای گردو از چیپس شکلات استفاده کردم و تو مایه شکلاتی هم از یه قاشق غذاخوری روغن مایع استفاده کردم .
بافتش حرف نداشت، فقط یه تغییر کوچولو دادم اینکه به جای گردو از چیپس شکلات استفاده کردم و تو مایه شکلاتی هم از یه قاشق غذاخوری روغن مایع استفاده کردم .
کره 1/2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
شیر 3/4 پیمانه
آرد 1 و 3/4 پیمانه
آرد 1 و 3/4 پیمانه
پکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
چاکلت چیپ یا مغز گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری
فر را روی حرارت 170 درجه سانتیگراد روشن کنین .
قالب 20 سانتی را چرب و آرد پاشی کنین.
آرد و پکینگ پودر را الک کنین.
کره نرم شده و شکر را خوب بزنین . تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و دوباره با همزن برقی می زنیم .
شیر را همراه با مخلوط آرد و پکینگ پودر به تناوب اضافه کرده و بزنین .
2 قاشق سوپخوری از مایه کیک برداشته و با پودر کاکائو ، چاکلت چیپ و یه قاشق روغن مایع مخلوط کنین .
نصفی از مایه کیک سفید را ته قالب ریخته و مایه کاکائویی رو روش قرار میدیم .
بعد دوباره با بقیه ی مایه کیک سفید روی آنرا می پوشونیم.
در طبقه ی وسط فر به مدت 40 تا 45 دقیقه زمان می دهیم تا کیکمون بپزه .
خیلی خوشمزه بوداااا یادتون نره .
ممنون عارفه جونم .
نوش جان
محشری به خدا، همه کارات خوشگل و با کلاس
ReplyDeleteنوش جان
قربونت برم الی گولو جان ، جات خالی بخدا :*
Deleteبه به ،عجب کیکی شده . کاملا مشخصه چه بافت خوبی داره . دستتون درد نکنه و نوش جان .
ReplyDeleteجات خالی عزیز دلم :*
Deleteحتما امتحانش ميكنم مرسى رزى جون و عارفه جون
ReplyDeleteاز الان نوش جونتون شیدا جان :*
Deleteوایییی رزی چه عکس خوشگلی ازش گرفتی چه رنگ و رویی به به .... خانوم خودتون هنرمندی نوش جونتون .
ReplyDeleteمرسییی عارفه جونم ، ما مخلص شمائیم :) :*
Deleteاون مغز کاکائویش تو حلقم :))))
ReplyDeleteرزکم , من عاشق این فرم قالبت هستم ؛)
ای قررربونت برم من گیلدائی ، جات خالی بخدا
Deleteاین قالب هم قابل تورو نداره کهههههه ، کاش میشد برات میفرستادم....
رزى جون شير 3/4 بيمانه يعني جقدر؟
ReplyDeleteشیدا جان تقریبا 185 سی سی ، می تونی به لیبل اندازه گیریها هم یه سر بزنی :)
Deleteبه به عالی شده عزیزم نوش جونتون خیلی من کیک دوست دارم خصوصا شکلتی
ReplyDeleteجات خالی عزیزم ، منم مثل خودت کیک شکلاتی خیلی دوست دارم :)
Deleteدستت درد نکنه رز عزیزم واقعا محشر شده ...خیلی هوس انگیزه باید طعمش عالی باشه ...نوش جون همتون .. ♥ ♥ ♥ آخرش دور هم نشد که جمعی بشیم و با هم کیک و چای بخوریم وگپ بزنیم ....♥ کاش میشد.
ReplyDeleteجای شما خالی صفا جون ، واقعا هم حیف که نمیشه دور هم جمع بشیم ، اما اگر بشه من از شما خیلی درخواست دارما ، کیک ماربل ، پیتزا رو نون تست ، کوفته برنج ........... :))))))))))))
Deleteنوش جونتون ..♥ بقول آبادانیها (خودمون ) عزیزومیییییییییییییی جوونومیییییییییییییییییییییی ...رزعزیزم کم پیدا میشه مثل خودت .......ولی بازم هستند دوستان خوب ..خدارو شکر .. انشالله یه روز دور هم جمع میشیم ..بعید نیست ...شاد و موفق باشی ..♥ ♥ ♥
Deleteشما هم عزیز و جون من هستین صفا جون ، مثل شما هم کم پیدا میشه بخدا ، امیدوارم همیشه تنتون سلامت و دلتون شاد باشه :*****
Deleteاقا من شکایت دارم چرا دیگه از کارهای صنم جونم نمیزاری؟ دلم تنگ شده :(
ReplyDeleteببوسش
نوش جوون
فدات بشم لیلائی ، حتما میذارم عزیزم
Deleteبرای این کیک هم جات خالی :))
سلام عزیزم
ReplyDeleteشیر را همراه با مخلوط آرد و پکینگ پودر به تناوب اضافه کرده و بزنین .
یعنی چه جوری مخلوط کنم؟
وای شرمنده به خدا من خنگ نیستم ها!!!!
فقط می گم مزاحمت بشک بپرسم یه وقتی خرابکاری نکنم
سلام آسیه جان
Deleteاین حرفا چیه عزیزم ، خوب شاید منظورم رو خوب نرسوندم ، یعنی در دو تا سه مرحله ، اول کمی از مخلوط آرد و پ پ که قبلا مخلوطشون کردی رو بریز ، بعد کمی شیر بریز ، بعد مخلوط کن ، این عمل رو تکرار کن که موادت تموم بشن ، الان مفهوم بود ؟ :)