میگما عجب عادتی شده که من باید با چایی حتما شیرینی بخورم ، امیدوارم زودتر این عادت از سرم بیفته که عواقب چاقی در پیش است :))))
این شیرینی بسیار بسیار راحت هست و با اسانس موز درست میشه ، می تونید از اسانس بادام و لیمو و یا پرتقال هم استفاده کنید ، اما اگر از من میپرسین اول با موز امتحان کنید.
کره نرم شده 150 گرم
شکر ریز الک شده 75 گرم
تخم مرغ کمی زده شده 1 عدد
اسانس بادام 1/2 قاشق چایخوری
آرد 2 پیمانه
چاکلت چیپ و یا میوه ی خشک شده اسلایس شده به میزان لازم
از این مقدار 26 عدد شیرینی در سایزی که در عکس می بینین ، خواهین داشت.
فر را روی حرارت 230 درجه سانتیگراد روشن کنید.
سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته .
کره و شکر را با همزن بزنین تا سبک و پف دار شود.
تخم مرغ ، اسانس و آرد را اضافه کرده و دوباره با همزن می زنیم .
در آخر با دست کمی ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند.
اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر برداشته و داخل دست گلوله کنید .
بر روی سینی فر قرار داده و با چنگال سطحش رو فشار می دهیم.
بر روی هر شیرینی یا چاکلت چیپ و یا میوه ی خشک شده قرار دهید. من برای ذائقه ی دخترم چاکلت چیپ قرار دادم ، اما مطمئنن با میوه خشکهایی نظیر برگ زردآلو خیلی عالی میشه.
داخل فر برای مدت 10 دقیقه قرار دهید .
امیدوارم شما هم مثل ما لذت ببرین .
خیلی کم شیرین هست و هر شیرینی حدود 6 گرم کره داره، روزی یه دونه به هیچ جا ضرری نمیرسونه :))))
نوش جان
عجب شیرینی شده :) حالا چرا اسمش موزیه؟ اصلا موز نداره!!!
ReplyDeleteرزی جون امروز من کیک شکلاتی با خامه شکلاتی (بی بی) رو درست کردم. متاسفانه قطر کل کیک ۲-۳ سانت شد و اصلا نمیشد برش زد که خامه بزنم بهش. در حالیکه من از همون قالب ۱۹ سانتی که گفته بودی استفاده کرده بودم :(
ممنون بهارک جان ، درسته موز نداره ، اما با اسانس موز هم بسیار خوشمزه میشه، وقت کردی امتحان کن
Deleteبرای کیک شکلاتی هم درجه ی فرت احتمالا کمتر از مقدار گفته شده بوده که کیک پف نکرده عزیزم ، پیشنهاد میکنم یه درجه ی داخل فر تهیه کن
به به ، چقدر گوگولی و خوشگل هستند و باید خوشمزه هم باشند .ترکیب موز و شکلات همیشه عالیه
ReplyDeleteدستتون درد نکنه رزی جون ، نوش جونتون باشه
مرسی ا رغوان گلم جات خالی عزیزم :*
Deleteوایییییییی رزی من هم همین عادت رو دارم !!!!!!! عالی مثل همیشه دوست جون هنرمندم <۳
ReplyDeleteای ی یبابا پس چرا باز من این پست تورو ندیدم
ReplyDeleteخدا بگم این بلوگر رو چه کنه که گاهی اوقات میره تو اعصابم
هنوز از این شیرینی ها مونده خواهر جون که من بخورم با چایی ؟؟؟ :D
گیلدا جونی ممنونم ازت ، اما دیگه از این شیرینیها هیچ اثری باقی نمونده :)))))
Delete