خوراکهائی با مرغ

این خوراک خوشمزه رو جاتون خالی ما پریروز خوردیم و دختر من که اصلا بادنجون دوست نداره ، میخورد و میگفت ، ایییم خیلی خوشمزست ، خلاصه جاتون خالی ، خیلی راحت و آسون هم هست. بادنجان قلمی نیم کیلو مرغ نیم کیلو پیاز متوسط 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری تمبر هندی 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی 2 عدد متوسط اول از همه بادنجانها رو اول شسته و بعد پوست گرفته و برش میزنیم و بعد نمک زده و میذاریم حداقل 2 ساعت تو آبکش بمونه که تلخی بادنجونها خارج بشه ، بعد ه

مرغ شکم پر رو هر جا می خوردم ، بیشتر مزه ی فسنجون میداد ، اما این مرغ کاملا طعمش متفاوته و اگر درست کنید فکر کنم مشتری دائمش بشید :))) مرغ درسته 1 عدد ( مرغ من 1300 گرم بود ) پیاز یک عدد متوسط نگینی خرد شده گردو خرد شده 3 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده یک پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه (2 حبه رو ریز خرد میکنیم و 2 حبه رو نصف میکنیم برای داخل پوست مرغ) پیازچه یک دسته کوچک ( که من نداشتم ) نمک و فلفل و زردچوبه پرتغال یک عدد ( بر

مرغ یک عدد یک کیلوئی پیاز یک عدد متوسط آرد 2 قاشق غذاخوری پودر کاری 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم مرغ را پس از شستن و پوست گرفتن با یک عدد پیازمون و آب میذاریم روی حرارت تا نیم پز شود( راستش من مرغ با پوست رو دوست ندارم ، اکثر مرغ های سوخاری با پوست هست ، اما من حتما پوستش رو جدا میکنم ، خیلی چربه ((((: ) آرد ، پودرها و نمک و فلفل را با هم قاطی میکنیم . وقتی مرغ ها نیم پز شدند از قابلمه در آورده که آبش تا حد امکان جدا شود و

دختر گلکم ، دیشب تب داشته خدا رو شکر امروز خوبه ؛ براش به یاد بچگیهای خودم سبزی پلو با مرغ ساده و سوپ شیر گذاشتم ، هرچند خیلی کم خورد ، اما وقتی میخورد انگار خودم دارم میخورم و کیف میکردم ، یادش بخیر که چقدر مامانم برامون از این غذاها می پخت و بعد از اینهمه سال تازه قدر غذاهاش رو می دونم ، یادش بخیر

دختر من خیلی ناگت دوست داره ، برای همین به فکر افتادم خودم براش درست کنم ، البته این رو بگم ایده این کار رو از یک سایت که فکر کنم اسمش (می نویسم برای دخترم ) بود ، گرفتم ، به هر حال عالی بود ؛ امتحان کنید. مرغ چرخ کرده نیم کیلو سیب زمینی متوسط 2 عدد سیر 2 حبه فلفل دلمه ای 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و آویشن پنیر پیتزا در صورت دلخواه اینجا پخته شده در واقع باید خود مرغ رو چرخ کرد با مواد دیگه اما من چون چرخ گوشت نداشتم ((((((: از مرغ چرخ کرده استف

جونم براتون بگه از این جوجه کباب خوشمزه ؛ مرغ یک عدد پیاز یک عدد متوسط خرد شده سیر دو حبه له شده فلفل دلمه یک عدد متوسط زعفران به مقدار لازم ماست 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ابتدا باید مرغ رو کامل با مواد بالا مزه دار کنید و یه کوچولو هم با دست هم بزنید می تونید از فلفل دلمه های رنگی هم استفاده کنید خوشگلش می کنه که من نداشتم . بعد از آن روش کاغذ آلومینیوم کشیده و داخل فر 180 درجه سانتیگراد می گذاریم ، زمان را نمیگم چون برشته شدنش به خودتون بستگی

مرغ یک عدد پیاز یک عدد متوسط خرد شده سیر دو حبه له شده ماست 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری زعفران و نمک و فلفل به اندازه لازم جوجه کباب ماستی ، ولی نه روی ذغال شایدم یه جورائی بهش میشه گفت مرغ ماستی ، مرغ رو با پیاز و سیر و ماست و زعفران و نمک و فلفل و روغن زیتون حسابی مزه دار کردم و در ماهیتابه گذاشتم تا آروم آروم بپزه. اولش آب می اندازه ولی بعد که آبش کشیده شد، تو ماهیتابه سرخ میشه و نمیدونید چقدر خوشمزه میشه ، طعم ماست و سیر فوق العاده است. امتحان کنید

اول از همه عذرخواهی میکنم که نتونستم عکس خوبی بگیرم ، هم همسری و دخترم گرسنه بودند و هم خیلی خیلی داغ بود و بخارش باعث شد عکس خراب بشه . مرغ یک عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری کاری 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری کیسه برای داخل فر یک عدد سیب زمینی دو عدد حلقه حلقه شده قرص سبزیجات یک عدد کره به اندازه لازم نمک و فلفل مرغ را به کاری و فلفل سیاه و روغن زیتون و نمک آغشته کنید و بهش زمان بدید که کاملا جذب مرغ بشه ، من همیشه مرغ رو بدون پوست استفاده کنم ، اما شما اگر دوست دار