مرغ با کاری در فر

اول از همه عذرخواهی میکنم که نتونستم عکس خوبی بگیرم ، هم همسری و دخترم گرسنه بودند و هم خیلی خیلی داغ بود و بخارش باعث شد عکس خراب بشه .

مرغ یک عدد

روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری

کاری 2 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

کیسه برای داخل فر یک عدد

سیب زمینی دو عدد حلقه حلقه شده

قرص سبزیجات یک عدد

کره به اندازه لازم

نمک و فلفل

مرغ را به کاری و فلفل سیاه و روغن زیتون و نمک آغشته کنید و بهش زمان بدید که کاملا جذب مرغ بشه ، من همیشه مرغ رو بدون پوست استفاده کنم ، اما شما اگر دوست دارید می تونید با پوست استفاده کنید ، بعد داخل کیسه ای که مخصوص فر هست قرار داده و با حرارت 180 درجه سانتیگراد به اندازه یک ساعت وقت بدید تا کاملا برشته بشه ، خیلیها اعتقاد دارند که داخل کیسه و فر مرغ و ماهی آب می اندازه اما من اصلا اینطور فکر نمیکنم چون وقتی بهش زمان بدید آبش کشیده شده و کاملا برشته میشود.

حالا بریم سر اون سیب زمینی های خوشرنگ و بسیار خوشمزه ، سیب زمینی ها رو روی سینی فر قرار داده و روش کره می مالیم و یک قرص سبزیجات رو پودر میکنیم و روشون می ریزیم و داخل فر قرار میدیم تا کاملا طلائی بشه ، یعنی من هر چی بگم چقدر خوشمزه بود ، شما تا نخورید باور نمیکنید ، پس دست به کارشید ..... نوش جان