جوجه کباب در فر

جونم براتون بگه از این جوجه کباب خوشمزه ؛

مرغ یک عدد

پیاز یک عدد متوسط خرد شده

سیر دو حبه له شده

فلفل دلمه یک عدد متوسط

زعفران به مقدار لازم

ماست 3 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه

ابتدا باید مرغ رو کامل با مواد بالا مزه دار کنید و یه کوچولو هم با دست هم بزنید می تونید از فلفل دلمه های رنگی هم استفاده کنید خوشگلش می کنه که من نداشتم .

 بعد از آن روش کاغذ آلومینیوم کشیده و داخل فر 180 درجه سانتیگراد می گذاریم ، زمان را نمیگم چون برشته شدنش به خودتون بستگی داره ولی یک ساعت رو حتما طول میکشه 

 بعد که آبش کامل بجوش اومد و مرغ هم تقریبا پخت کاغذ آلومینیوم رو بر میداریم و میذاریم کاملا برشته بشه ، ببینید چقدر خوشرنگ شده ، نوش جان