تارت ها و پای ها

اون سبزه رنده پوست لیموترش ، خیلی از لیمو زردها عطرش بیشتر بود ....

اولش این شکلی بود ؛ تو عکس بعد باز شدش ببینید چقدر نرم شده

اگر دنبال پای سیب اصل اصل می گردید که تو قنادیهای تهران می گرفتید و نوش جان میکردید ، مقصد همین جاست :))) من شاید 6 تا 7 نوع پای سیب رو امتحان کردم ، هیچکدومشون مثل این نمیشه ، این خود خودشه .... دستورش رو هم از روی یک وبلاگ برداشتم ، که میتونین اینجا برین و دستورشون رو ببینین :)))) کره نرم شده 125 گرم پودر قند 125 گرم وانیل کمی تخم مرغ 2 عدد آرد 150 گرم پکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت ( پودر ) 2 قاشق غذاخوری سرپر سیب یک عدد دارچین مقداری این مقدار مواد به

کره 2/1 پیمانه پودر قند 4/1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آرد 2 پیمانه آبلیمو 1 قاشق چایخوری وانیل 2/1 قاشق چایخوری سفیده 1 پیمانه ( معادل 4 تخم مرغ ) پودر نارگیل 2 پیمانه شکر 2/1 پیمانه کره ، پودر قند ، هل یا وانیل را حل میکنیم و با همزن می زنیم بعد تخم مرغ ها را اضافه نموده و دوباره می زنیم آرد را کم کم اضافه نموده تا خمیری شود که به دست نچسبد. تارت : سفید ، شکر و پودر نارگیل را روی گاز حرارت میدهیم فقط کمی داغ شود و شکر حل گردد ، اگر سفت بود ، سفیده و اگر شل بود ، پودر نارگیل اضافه

گفتن نداره که بگم چقدر این تارت خوشمزه است ، از کارهای لیلا جان درست کردم ، به خوشگلی اونها نشد اما مطمئنم به همون خوشمزگی شده .... http://yemalilar.blogspot.com/2011/07/blog-post_657.html