شورمخلوط با ترخون

یادتونه بهتون قول داده بودم بعد از خیارشور فوری ، که فقط با گشنیز بود ، براتون شور با ترخون رو هم امتحان کنم و خبرش رو بهتون بدم .

بفرما ، اینم از ترخون خوشگله ، یعنی حرررف نداره طعمش .

میگین نه ، خوب امتحان کنین .

برای درست کردنش هم از همون دستور شور مخلوط استفاده کردم . کافیه روی کلمه شور مخلوط و خیار شور فوری کلیک کنین که به دستورات برسین . این نکته رو بگم که من از ترخون خشک استفاده کردم ، می تونین از ترخون تازه هم استفاده کنین.

من مواد زیاد گرفته بودم ، دو ظرف گذاشتم ، اما چون ترخون خشکم کم بود ، فقط اون شیشه بلندتره رو با ترخون گذاشتم . برای شیشه تپله از شوید خشک هم کمک گرفتم :)

اینجا هم بعد از یک هفته ببینین که رنگ خیار عوض شده ، دوباره داخل یخچال یه هفته ی دیگه استراحت میدیم .

قشنگ خیارش از اون خرت خرتی ها شده که میدونم همتون دوست دارین .

درست کردنش هم که فقط همت عالی میخواد .

اگر درست کردین ، نوووش جونتون :)