سوپ هویج

چند روز پیش گیلدای نازنین یه سوپ هویج خوشرنگ و رو گذاشته بود که هوش از سر اینجانب برد ، به اندازه ی دو تا دونه هویج درست کردم که کاش بیشتر بود ........... دستور گیلدا جان اینجاست ، منم که الان براتون تایپ میکنم :)))

هویج پخته و پوره شده 2 عدد

زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری

پیاز رنده شده 1 عدد متوسط

آب مرغ 1 پیمانه

آب 1/2 پیمانه

خامه 2 قاشق غذاخوری ( من از خامه ی شیرینی پزی استفاده کردم ، که هنوز شیرین نشده)

گیلدا جان گفته بود که هویج رو پوره کنین ، دروغ چرا من رنده ی ریز کردم :)))))

پیاز رو روی حرارت با یه روغن کمی میذاریم تا سبک بشه بعد هویج را همراه زنجبیل و آب مرغ میذاریم به جوش بیفته ، اگر دیدین آبش کمه کمی آب هم اضافه کنین.

تقریبا من نیم ساعت گذاشتم روی حرارت باشه ، بعد از این مدت خامه رو اضافه کرده و ده دقیقه ی دیگه بذارین که با حرارت کم بجوشه ، بعد هم سوپ لذیذ شما آمادست .

اینم تزئین صنم هست که اومد جعفریها رو گذاشت وسط کاسه :))))

به خود گیلدا جون هم گفتم ، انگار توی یک هتل 5 ستاره دارم سوپ میخورم :)))))

خلاصه بسی به ما مزه داد ، خیلی هم آسونه ، حتما امتحانش کنین .

دست گیلدا جونم درد نکنه ....