عدسی

امروز صبح که از خواب پاشدیم ، دیدم عجب هوائیه ، بارونی و خنک ....

خلاصه منم دست به کار یه عدسی خوشمزه شدم ، گفتم تو این هوا میچسبه ، خلاصه تا عدسی ما حاضر بشه ، هوا هم چنان آفتابی شده که نگو و نپرس :)))))))))))))

اصلا هم نمیخواستم بذارمش اینجا ، چون هم سادست و کاری نداره و هم کلی پست آماده تو نوبتن ، اما دیدم خالی از لطف نیست که اینجا هم باشه ، برای همین عکس مرحله به مرحله ، ندارییییییم :))))

من اینطوری درست میکنم :

عدس و رو با بلغور گندم به همراه آب مرغ میذارم که بپزن .

در این فاصله ، چند تا پیاز خوشگل و موشگل رو خلالی میکنم و تفت میدم تا طلائی بشه ، زردچوبه و نمک و فلفل سیاه میزنم ، دو قاشق رب اضافه میکنم و تفت میدم ، بعد چند تا سیب زمینی رو که نگینی خرد شده ، اضافه میکنم و میذارم قشنگ تفت میخوره ، در آخر هم به عدس پخته شده اضافه میکنیم و آبلیمو و در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه میکنیم و میذاریم که جا بیفته .

همین ، راحت و خوشمزه و آسوده ......

جاتون بسی خالی :)