سوپ ماکارونی

سلام و صد سلام ، من برگشتم و برای تمامی عشق و محبتی که به من دارین تشکر میکنم ، به شدت به همه ی شما عادت کردم و بودن در این محیط کلی بهم انرژی میده ....

بدترین چیزی که بعد از سفر آدم رو اذیت میکنه مریضیه ، حالا اگر خودمون مریض شیم یه چیزی ، اما امان از اینکه بچه مریض شه ، آره ، صنم مریض بود، الان بهتره ، اما دیروز و دیشب خیلی تب داشت ، که خدا رو شکر امروز خوبه .....

با نون بربری وارداتی هم کلیییی مزه داد :)))))

امروز پاشدم با مواد موجود خونه یه سوپ براش درست کردم ، رشته فرنگی نداشتم ، توش ماکارونی فرمی ریختم که صنم کلی استقبال کرد و میگفت همیشه از این سوپهای ماکارونی بذار ، این شد که اسمش شد : سوپ ماکارونی

پیاز بزرگ یک عدد

سیر یک حبه

گوجه فرنگی 1 عدد بزرگ

هویج 1 عدد متوسط

رب گوجه 1 قاشق غذاخوری

بلغور گندم 1/4 پیمانه

آب مرغ 1 پیمانه

سبزی آش ( اسفناج ، تره ، جعفری ، گشنیز ) من فریزری داشتم و اندازه ی 1 پیمانه استفاده کردم

ماکارونی فرمی 1/2 پیمانه

آب یک عدد لیموی ترش

نمک به میزان لازم

بلغور گندم رو می خیسونیم .

پیاز ، سیر ، گوجه فرنگی ، هویج را درون قابلمه ای رنده ی درشت میکنیم .

آب مرغ و بلغور گندم رو اضافه کرده و بعد 2 لیوان آب می ریزیم و در آخر هم رب رو اضافه میکنیم.

روی حرارت متوسط قرار می دیم و اجازه میدیم که حسابی مواد به خرد هم برن .

وقتی که حسابی مواد له شدن ، سبزی آش رو همراه ماکارونی اضافه میکنیم و زمان می دیم که بپزن.

بعد از نیم ساعت سوپ آماده هست ، آب لیمو و نمک رو اضافه کرده و سرو میکنیم.

نوش جان