کیک یک تخم مرغی پرتقال و بادام

تصور کنین یه روزی خیلی بی حوصله باشین ، بعد در اوج بی حوصلگی دلتون کیک بخواد .

نتیجه اینه که باز پناه ببریم به کیک یک تخم مرغی و اینبار با یه تجربه ی جدید .

اینبار با پرتقال و بادام امتحان کردم و خیلی خیلی دوست داشتیم .

امیدوارم شما هم درست کنین و لذتش ببرین .

شکر 1 پیمانه

روغن مایع 3/4 پیمانه ( دستور اصلی با کره هست که من همیشه با روغن درست میکنم )

تخم مرغ 1 عدد

رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری

آرد 2 پیمانه

پکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری

آب پرتقال 1 پیمانه

بادام خلالی 1 قاشق غذاخوری

فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.

قالب 19 تا 20 سانتی رو روغن و آرد پاشی میکنیم.

شکر و روغن را با همزن می زنیم تا کاملا یکدست شود.

تخم مرغ و رنده پوست پرتقال رو افزوده و با همزن میزنیم .

مخلوط آرد ، پکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و دوباره می زنیم .

آب پرتقال رو در چند مرحله اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

در آخر هم بادام خلالی رو اضافه کرده و با لیسک مخلوط کرده و یکدست میکنیم .

مایه را به قالب منتقل کرده .

به مدت 35 تا 40 دقیقه میذاریم تا بپزه . دقت کنین که کیک پرتقالی سریع قهوه ای میشه ، پس مواظب باشین .

نوش جان