کیک یک تخم مرغی سیب و گردو

انقدر من با این کیک یه تخم مرغی ماجراها دارم ، که تصمیم گرفتم یه لیبل باز کنم به اسم : ماجراهای من و کیک یک تخم مرغی

اینم یه دستور دیگه که فکر کنم خیلیها دوست داشته باشن .

دستور کیک یه تخم مرغی که اینجاست .

اما برای فیلینگ :

سیب متوسط پوست گرفته و خرد شده 2 عدد

کره 1 قاشق غذاخوری

شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری

دارچین 1 قاشق مرباخوری

گردو خرد شده 3 قاشق غذاخوری

برای درست کردن فیلینگ کیک ، سیبها رو درون یه ماهیتابه با کره و شکر قهوه ای روی حرارت متوسط قرار داده و حدود 5 دقیقه میذاریم تا نرم بشه، بعد از روی حرارت برداشته ، کنار میذاریم تا خنک بشه .

خوب مایه کیک رو که درست کردین ، نصفش رو درون قالب ریخته و بعد از مایه فیلینگ ریخته و بعد روش گردو خرد شده و پودر دارچین می ریزیم و بعد بقیه ی مایه رو ، روی مواد می ریزیم. دقت کنین که مایه فیلینگ به دیواره های قالب نچسبه ، یه نیم سانتی فاصله بذارین.

حالا اگر مثل من یادتون رفت که دارچین رو استفاده کنین ، وقتی بقیه ی مایه ی کیک رو روی مواد فیلینگ ریختین ، دارچین رو می پاشیم و با نوک چاقو تو مایه حلش میکنیم ، مثل شکل .

یه همچین کیک تپلی خواهین داشت....

خلاصه داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتیگراد ، به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار میدیم تا کاملا بپزه .

این عکسها رو شب گرفتم یه خرده رنگش با عکسهای صبح فرق داره ، برش زدم و منتظر آقای همسر بودم ، بعد دیدم خیلی خوشگل شد یکی دوتا عکس دیگه هم گرفتم :)

جاتون خالی خیلی عالی بود ، اما کاری نداره که ، پاشین بدرستین دیگه :))))))))))))))))