کیک نعناع و لیمو

این دستور هم ایتالیایی هست و از دوست نازنینم سوسن جون یاد گرفتم و ممنونم که دستورات خوبش رو در اختیار من میذاره ، ممنونم ازت مهربون :***

مهمترین خصوصیت این کیک ، عطر بی نظیری هست که موقع پختنش تو خونه می پیچه .

آرد 150 گرم

شکر 100 گرم

کره نرم شده 100 گرم

تخم مرغ 2 عدد

آب لیمو ترش و رنده ی پوست آن 2 عدد

نعناع تازه 100 گرم

پکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

نعناع را پاک کرده و شسته و میریزیم تو مخلوط کن و همراه شکر میکس میکنیم .

مخلوط فوق را داخل کاسه ای ریخته و بهش تخم مرغ ها را اضافه کرده و میزنیم .

کره را اضافه کرده و مجددا با همزن می زنیم تا یک دست شود .

آرد و پکینگ پودر را نیز اضافه کرده و میزنیم .

در آخر رنده پوست لیمو و آب لیمو اضافه شود و با لیسک مخلوط کرده تا یکدست شود .

مواد رو داخل قالب 20 سانتی ریخته و روش رو با لیسک صاف میکنیم.

داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم به مدت 40 دقیقه .

باز چک کنین ممکنه که زودتر آماده بشه .

ممنون دوست نازنینم سوسن بانوی مهربون :***