کیک موز

دستور این کیک خوشمزه رو دوست گلم مریم جون به من داد و بسیار هم عالی بود ؛ همینجا هم ازش تشکر میکنم ؛ مرسی دوستم :)))

تخم مرغ 2 عدد

شکر 1/2 پیمانه

وانیل 1/4 قاشق چایخوری

روغن 1/2 پیمانه

شیر 1/4 پیمانه

موز خرد شده 1 پیمانه

رنده پوست پرتغال 1 قاشق چایخوری

آرد 1 و 1/2 پیمانه

پکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری

- ابتدا فر را با 170 درجه سانتیگراد روشن میکنیم .

- تخم مرغ ، شکر و وانیل را با همزن می زنیم تا یکدست شود .

- روغن را اضافه کرده و دوباره میزنیم .

- شیر اضافه شود و با دور کند همزن می زنیم .

- موز خرد شده و رنده پوست پرتغال اضافه شود و با لیسک هم می زنیم .

اینم گل دختر من که کلی کمک کرد ، تعطیلاتش هست و خونست و کلی کمکم میکنه :)))

- آرد و پکینگ پودر را نیز در این مرحله اضافه میکنیم .

ته قالبمون رو چرب کرده و آرد پاشی می کنیم و مایه کیکمون رو به قالب منتقل میکنیم و در فر میگذاریم ، من کیکم 40 دقیقه طول کشید تا حاضر شد ، شما حتما چک کنید ممکنه این زمان کمتر یا بیشتر شود .

باز هم از مریم جون تشکر می کنم .

نوش جان :)))

اینم برش خورده اش که همسری اومد و در عرض ده دقیقه به این مقدار رسید :)))