کوکو سیب زمینی با شوید

من هر وقت میرم خرید ، اگر شوید ببینم خودم رو خفه میکنم ، از عطرش لذت میبرم ، اینبار باهاش یه باقالی پلو درست کردم و یه سالاد پیازچه ، دیروز هم گفتم بریزم تو کوکو سیب زمینی ببینم چی میشه، اما بچه ها خیلی خوب شده بود ، اگر دوست داشتین امتحان کنید:)

سیب زمینی 3 عدد متوسط

تخم مرغ 2 عدد

شوید خردشده 4 قاشق غذاخوری

پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

میدونین که هیچ کاری نداره درست کردنش ، سیب زمینی رو رنده ی ریز میکنیم و مواد دیگه رو بهش اضافه می کنیم .

روغن رو در ماهیتابه کمی گرم میکنیم و مایع کوکو رو بهش اضافه کرده و سطحش رو صاف میکنیم.

در ماهیتابه رو گذاشته ، وقتی یک طرفش سرخ شد ، در ماهیتابه رو برداشته و کوکو رو برش میدهیم.

طرف دوم رو هم سرخ میکنیم .

بعد از اینکه سرخ شد ، به روی دستمال کاغذی آشپزخونه قرار میدیم تا روغن اضافیش گرفته بشه.

در آخر کار هم با لذت میخوریمممممممممم

نوش جان