کوکو سیب زمینی با برگ کرفس

تا حالا کوکو سیب زمینی رو با برگ کرفس امتحان کردین؟

منم به طور اتفاقی کشفش کردم ،هفته ی پیش که مهمونی داشتم و با کرفس یه پیش غذا گذاشتم ، از برگه هاش اضافه موند ، دیروز با خودم گفتم که بریزمش تو کوکو سیب زمینی و نتیجه هم خیلی خوب بود ،من عاشق عطر کرفس هستم و وقتی داشت آماده میشد از بوی اون توی خونه لذت می بردم :)) جاتون خالی .....

سیب زمینی 3 عدد

تخم مرغ 3 عدد

برگ کرفس خرد شده یک پیمانه

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

روغن به میزان لازم

سیب زمینی ها را پوست کنده و میشوریم و رنده کرده و تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و برگ کرفس را اضافه کرده و نمک و فلفل و زردچوبه رو زده و مخلوط میکنیم تا یکدست شود.

یکطرف آنرا در روغن سرخ میکنیم ( در ماهیتابه را ببندید که پف کند ) و بعد برش میزنیم ، طرف دوم را سرخ میکنیم .

نوش جان :)))