شیرینی چایی موزی

میگما عجب عادتی شده که من باید با چایی حتما شیرینی بخورم ، امیدوارم زودتر این عادت از سرم بیفته که عواقب چاقی در پیش است :))))

این شیرینی بسیار بسیار راحت هست و با اسانس موز درست میشه ، می تونید از اسانس بادام و لیمو و یا پرتقال هم استفاده کنید ، اما اگر از من میپرسین اول با موز امتحان کنید.

کره نرم شده 150 گرم

شکر ریز الک شده 75 گرم

تخم مرغ کمی زده شده 1 عدد

اسانس بادام 1/2 قاشق چایخوری

آرد 2 پیمانه

چاکلت چیپ و یا میوه ی خشک شده اسلایس شده به میزان لازم

از این مقدار 26 عدد شیرینی در سایزی که در عکس می بینین ، خواهین داشت.

فر را روی حرارت 230 درجه سانتیگراد روشن کنید.

سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته .

کره و شکر را با همزن بزنین تا سبک و پف دار شود.

تخم مرغ ، اسانس و آرد را اضافه کرده و دوباره با همزن می زنیم .

در آخر با دست کمی ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند.

اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر برداشته و داخل دست گلوله کنید .

بر روی سینی فر قرار داده و با چنگال سطحش رو فشار می دهیم.

بر روی هر شیرینی یا چاکلت چیپ و یا میوه ی خشک شده قرار دهید. من برای ذائقه ی دخترم چاکلت چیپ قرار دادم ، اما مطمئنن با میوه خشکهایی نظیر برگ زردآلو خیلی عالی میشه.

داخل فر برای مدت 10 دقیقه قرار دهید .

امیدوارم شما هم مثل ما لذت ببرین .

خیلی کم شیرین هست و هر شیرینی حدود 6 گرم کره داره، روزی یه دونه به هیچ جا ضرری نمیرسونه :))))

نوش جان