خوراک مرغ و اسفناج

رفته بودم خرید ، دیدم عجب اسفناجهای تر و تازه ای هست ، خریدم و این خوراک خوششمزه و رژیمی رو درست کردم و خیلی هم خونمون استقبال شد .

اگر اسفناج دم دستتون هست ، همین امروز بدرستین :)))

مرغ 1 کیلو ( سینه یا ران فرقی نمیکنه ، من از یه مرغ درسته استفاده کردم )

پیاز درشت 1 عدد

اسفناج 1 بسته 100 گرم ، کاش بیشتر ریخته بودم

فنل یا کرفس خرد شده 1 پیمانه

ماست 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

مرغ رو پوستش رو کنده و خرد میکنیم.

پیاز رو درشت خلال میکنیم.

اسفناج رو شسته خرد میکنیم .

حالا همه ی مواد رو درون ماهیتابه ای که بشه گذاشت داخل فر ، مخلوط میکنیم ، روی ظرف رو با کاغذ آلومینیوم پوشانده و با چاقو چند تا سوراخ ایجاد میکنیم.

فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.

ظرف رو به فر منتقل میکنیم . برای حدود 45 دقیقه زمان می دهیم تا بپزد .

می تونین اواخر پخت ، کاغذ آلومینیوم رو برداشته تا یه کم برشته بشه ، من اینکار رو نکردم ، چون این مدلی که کمی آب داشته باشه بیشتر دوست داریم .

من با سیب زمینی بخار پز شده سرو کردم ، شما می تونین با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنین ، هر طور مایلین :)

به ما خیلی مزه داد ، خوش طعم و خوش عطر .

هر وقت درست کردین نوش جونتون .....