تاس کباب

ما به این غذا میگیم تاس کباب ، البته مدلهای مختلفش رو درست میکنم ، هر دفعه موادش رو کمی عوض میکنم :))

اینبار با کدو درست کردم ، یه ردیف مرغ کف قابلمه چیدم ، روش پیاز رو حلقه ای گذاشتم و بعد هم کدوهایی که شستم و با پوست حلقه کردم ، گوجه فرنگیهای خوشگل هم همون دور و اطراف گذاشتم نمک زدم و کاری و فلفل سیاه ؛

خیلی کم آب ریختم و با حرارت ملایم اجازه دادم که بپزه ، جاتون خالی خیلی خوشمزه بود و رژیمی هم بود :))))

این غذا فکر میکنم اصلش با گوشت باشه که لایه به لایه می چینند و یادمه مامانم بادنجون هم همیشه میذاشت ، منم میذارم ، اما هر بار سعی میکنم سبزیجاتش رو عوض کنم .......

نوش جان :)))