کاپ کیک کشمشی

این کاپ کیک ها رو هم مثل کیک یک تخم مرغی که دستورش رو دادم درست میکنیم با این تفاوت که دو تا تخم مرغ میزنیم تا وقتی کشمش رو اضافه میکنیم و سنگین میشه ، بتونه راحت پف کنه .

این هم دستور کیک : http://ashpaziforsanambanoo.blogspot.com/2011/10/blog-post_9309.html

 کیک رو درست کنید ، کمی از آرد اندازه دو قاشق غذا خوری نگه دارید .

  یک پیمانه کشمش را شسته و میذاریم آبشون که کشیده شد ، با دو قاشق آرد قاطی میکنیم و به مواد کیکمون اضافه میکنیم .

 درون قالبمون کاغذ روغنی کاپها را انداخته و با اسکوپ درون آنها را تا دوسوم پر میکنیم ، که تو عکس هم می بینید .

 بعد هم درون فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه یا تا زمانیکه روش طلائی شود و پف کند و با یک خلال دندون هم امتحان کنید ( به این صورت که درون کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده است )

 نوش جان