کاپ کیک کاراملی

یه دفعه به سرم زد از کارامل برای کیک استفاده بکنم و این کاپ کیکها رو درست کردم ، دستور کیکش که همون کیک یک تخم مرغی http://ashpaziforsanambanoo.blogspot.com/2011/10/blog-post_9309.htmlهست که فقط به جای یک تخممرغ دو تا تخم مرغ زدم چون گفتم وقتی کارامل روش قرار میگیره سنگین میشه و با دو تخم مرغ حتما پف می کنه .

پودر کارامل ( از این بسته های آماده ) رو هم با یک لیوان سرخالی شیر داغ حل کردم و مایع روی کارامل رو هم ریختم و گذاشتم کمی که سرد شد روی کاپ کیک ها رو کمی با انگشت فرو بردم و ریختم که تو عکسها هم معلومه.

 چه عطری تو خونه پیچیده بود ، البته من کم کارامل ریختم شما بیشتر بریزید ، خیلی خوب میشه و روی کیک کاملا کرانچی میشه و رنگش رو خوشرنگ میکنه .

  کاپها رو هم کاملا پر کرده ، خواستم مثل استارباکس کاملا پف کرده باشه و شد ، کلی هم کیف کردم .

 می بینید کاملا توش اسفنجی شده .....

  امیدوارم درست کنید و مثل ما لذت ببرید :)