پاستا با سس پنیر و گشنیز

 پاستا 1 بسته 500  گرمی

 سینه مرغ  پخته شده 1 عدد

 کره 50  گرم

 آرد 1 قاشق غذاخوری

 شیر 1  پیمانه

 پنیر موزورلا 100 گرم

 گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری

 نمک و فلفل و روغن به میزان لازم

 درست کردن این غذا بسیار سادست ، یک قابلمه آب میذاریم به جوش بیاد ، بعد پاستا رو همراه با 2 قاشق غذاخوری روغن و مقداری نمک میذاریم درون آبجوش بپزد.

  تا حدی که وقتی امتحان کردیم پخته باشه ، چون این غذا دم نمیشه که پاستا رو کمی ترد تر برداریم .

 بعد هم آبکش میکنیم و کنار میذاریم.

 کره را با یک قاشق غذاخوری روغن روی حرارت قرار داده و وقتی آب شد ، آرد رو اضافه کرده ، اجازه میدیم که شکل ظاهری اون مثل کارامل بشه .

 بعد هم شیر را اضافه کرده و میذاریم تا یه قل زد ، پنیر رو اضافه میکنیم ، اندازه ی پنیر رو می تونید زیاد یا کم کنید ، وقتی که پنیر آب شد و سس ما حالت کشدار پیدا کرد ، مرغ  خرد شده و گشنیز و نمک و فلفل را اضافه می کنیم .

 در ظرفی اول پاستا رو میریزیم و روش از این سس خوشمزه اضافه میکنیم و نوش جان میکنیم :)))

 نوش جان