سس موز و پرتقال - برای کیک خامه ای

این سس از خوشمزه ترینهاست که برای بین کیک خامه ای استفاده میشه .

وقتی که کیک شما رو بخورن ، همه می فهمن یه تغییری کرده ، اما شاید کمتر کسی متوجه بشه که همه ی رمز از این سس خوشمزه ی شماست :))))

این سس رو بجای آب میوه برای خیس کردن لایه های کیک استفاده کنین ، بدون اینکه موز رو اضافه کنین تا دو هفته میشه داخل یخچال نگهداری کرد ، اما اگر موز اضافه کردین همون موقع استفاده اش کنین . من برای کیک تولد آقای همسرم استفاده کردم و خیلی راضی بودم .

حالا بریم سر موادش که خیلی هم آسونه ، پس بفرمائین :)

آب پرتقال 1/2 پیمانه

رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری

کره 1/4 پیمانه

آب لیمو ترش 1/3 پیمانه

شکر 1/3 پیمانه

نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری

موز نگینی خرد شده 2 عدد

درست کردنش هم که گفتم راحت ، همه ی مواد رو بجز موز ، داخل شیر جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و تا تمام مواد به خرد هم برن و یه سس تقریبا رقیق خواهیم داشت که اندازه یه ربع که روی حرارت باشه می بینین به قوام ملایمی رسیده ، یعنی نذارین خیلی سفت بشه .

از روی حرارت برداشته ، کمی که خنک شد موز رو اضافه میکنیم ، میذاریم حداقل یک ساعت در یخچال بمونه و بعد استفاده کنین .

می تونین این سس رو داغ برای سرو بستنی هم استفاده کنین.

پست بعدی رو از دست ندین که ببینین چطور استفاده کردم :)

پس فعلا ...............