غذاهای گیاهی

جعفری 3 دسته بلغور گندم نیم لیوان گوجه فرنگی سه عدد بدون گوشت گوجه پیازچه 4 عدد با ساقه کمی نعناع آب لیموی تازه روغن زیتون نمک بلغور گندم رو از چند ساعت قبل خیس کنید تا کاملا نرم شود ، اگر نرم نشد می تونید یه جوش هم بهش بدید ، بقیه مواد رو ریز خرد کنید و با هم مخلوط کنید آب لیمو و روغن زیتون و نمک رو بسته به ذاتفه اضافه کنید . نوش جان