کیک یا دسر گلابی فرانسوی

این دستور بسیار عالی رو لیلا جونم بهم یاد داده ، طبق معمول هم عالی بود ، مرسی لیلای هنرمندم

تخم مرغ 1 عدد

آرد 3/2 لیوان

پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

شکر3/1 لیوان

روغن مایع 3 قاشق غذاخوری

شیر 3/1 لیوان

گلابی 2عدد

برای روی کیک:

 تخم مرغ 1 عدد

شکر 3 قاشق غذاخوری

کره 2 قاشق غذاخوری یا 70 گرم

تخم مرغ را با شکر و روغن هم بزنید بعد شیر را اضافه کنید ، آرد با پکینگ پودر الک کرده و هم بزنید . داخل قالب مورد نظر که بهتر هست داخل قالب گرد 22 سانتی باشد بریزید روی آن گلابی هائی که پوست کنده و قاچ کرده ایم بچینیم و داخل فر 150 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه بذاری تا بپزد بعد از فر خارج کرده برای روی کیک تخم مرغ را با شکر و کره که با حرارت محیط آب شده مخلوط کنید و هم بزنید  مواد را روی کیک بریزید و دوباره 15 دقیقه بگذارید تا کیک حاضر شود .

نوش جان