کیک دو رنگ

مواد این کیک خوشمزه رو من نصف کردم ، برای صبحانه گزینه ی خوبیه ؛امیدوارم دوست داشته باشین :))

کره یا روغن 1 پیمانه

شکر 1 و 1/2 پیمانه

تخم مرغ 5 عدد ( من از سه عدد کوچیک استفاده کردم )

وانیل 1/4 قاشق چایخوری

آرد 3 و 1/2 پیمانه

پکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری

جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری

رنده پوست لیموترش 1/2 قاشق چایخوری

شیر 1 پیمانه

پودر کاکائو 2 قاشق چایخوری

شیر 1 قاشق سوپخوری

فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن کنید .

کره و شکر را با همزن زده ، تا کاملا کرمی شود .

تخم مرغ ها و وانیل را به کره و شکر اضافه کنید و به زدن ادامه دهید تا کرم لطیفی شود .

آرد الک شده را به مایه کیک اضافه کنید.

پکینگ پودر ، جوش شیرین و رنده پوست لیموترش را در یک پیمانه شیر حل کرده و در مایه کیک بریزید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود .

پودر کاکائو را در 1 قاشق سوپخوری شیر حل نموده به 1/3 مایه کیک اضافه کنید .

ته قالب 25 سانتی رو چرب کنید ، اگر قالبتون گرد یکدست بود روش کاغذ روغنی بیندازید ، اما اگر مثل مال من مدل دار بود بعد از اینکه چرب کردید روش رو آرد بپاشید .

نصف مایه ساده کیک را در قالب ریخته و روی آن را مایه کاکائوی بریزد و مجددا بقیه مایه کیک ساده را بریزید .

در طبقه ی وسط فر به مدت تقریبا سه ربع قرار دهید . حتما چک کنید ، ممکنه این زمان کم و زیاد شود.

من روش کمی هم گردوی خرد شده ریختم ؛ اختیاری هست ، اگر دوست داشتین قبل از اینکه داخل فر بذارین کمی روش گردوی خرد شده اضافه کنید .

نوش جان شما :))

این هم برش خرده ی این کیک خوشمزه :))