کوکی چیپس شکلات با کره بادام زمینی choc chip peanut butter cookies

قبلا براتون یه دستور با کره بادام زمینی گذاشته بودیم ، اینم یه مدل دیگه اش ؛ بفرمائین :)

کره نرم شده 125 گرم

شکر قهوه ای 2/3 پیمانه

تخم مرغ زده شده 1 عدد

وانیل 1 قاشق چایخوری

کره بادام زمینی 1/2 پیمانه

آرد 1 و 1/2 پیمانه

جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

بادام زمینی خرد شده 1/2 پیمانه ( بدون نمک )

چیپس شکلات 1/2 پیمانه

فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنین .

سینی فر را چرب کرده و روش کاغذ روغنی بیندازین .

کره ها و شکر قهوه ای را با همزن زده تا بصورت کرم درآید .

تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و دوباره با همزن می زنیم تا یکدست شود .

آرد و جوش شیرین را اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم .

در آخر هم بادام زمینی و چیپس شکلات را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

خمیر نرمی بدست میاد ، با دست فرم می دهیم و پهنش میکنیم و به سینی فر منتقل میکنیم.

از این مرحله عکس ندارم ، چون دستام چرب بود و فوری هم سینی رو به فر منتقل کردم.

به مدت 20 دقیقه یا تا زمانیکه زیرش طلائی بشه ، داخل فر قرار می دهیم.

بعد از آماده شده شدن روی توری سیمی قرار می دهیم تا خنک شود .

از این مقدار 15 عدد کوکی بزرگ و یا 20 عدد کوکی کوچک خواهین داشت .

با کافی بسیار بسیار مزه میده :)

نوش جان