کوکی سیب و جودوسر

راستش تا حالا من با سیب رنده شده ، هیچ کوکی و کیکی نپخته بودم ، تجربه ی خوب و خوشمزه ای بود :)

عکاسی نزدیک غروب هم خوب میشه ها :)

کره 40 گرم

شکر ریز 1/2 پیمانه

شکر قهوه ای 1/4 پیمانه

وانیل 1/2 قاشق چایخوری

تخم مرغ 1 عدد

آرد 1 پیمانه سرخالی

جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری

دارچین 3/4 قاشق چایخوری

نمک 1/4 قاشق چایخوری

جودوسر 1 پیمانه

سیب پوست گرفته و رنده شده 1/2 پیمانه

فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن کنین .

سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی بندازین .

در کاسه ی بزرگی کره و شکرها را همزن بزنین تا کرمی شود .

وانیل و تخم مرغ اضافه شود و می زنیم تا کاملا یکدست شود .

آرد ، جوش شیرین ، دارچین و نمک را در کاسه ای جدا مخلوط میکنیم و کم کم به مخلوط تخم مرغمون ا ضافه میکنیم .

جودوسر و سیب به مخلوط اضافه بشه و باز کاملا مخلوط شوند .

از خمیر گلوله هایی درست کرده و به فاصله 5 سانت از همدیگه تو سینی فر می چینیم .

سینی رو به طبقه ی وسط فر منتقل میکنیم ، برای جدود 10 دقیقه یا زمانیکه دور کوکیها طلائی یا قهوه ای شوند .

وقتی که از فر بیرون اومد ، بعد از 1 دقیقه ، روی توری سیمی قرارشون میدیم که خنک بشن .

بفرمائین نوش جان کنین :)