پیتزا لوبیا سفید با کدو

تعجب کردین ؟ خوب منم اولش تعجب کردم ، اما از تجربه کردن این طعم جدید بسیار لذت بردیم ، خصوصا که این پیتزا برخلاف پیتزاهای دیگه که با کچاب خورده میشه با ماست و نعناء خورد میشه، امیدوارم شما هم دوست داشته باشین . ( دوستان عزیز گیاه خوارم اگر دوست داشتن می تونن به جای گوشت از سویا استفاده کنن ، من خودم نداشتم ، وگرنه خیلی دوست داشتم از سویا استفاده میکردم .... )

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز متوسط 1 عدد

کدوی متوسط 1 عدد

کنسرو لوبیا سفید 400 گرمی

سیر 2 حبه

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

آب لیمو 2 قاشق غذاخوری

پنیر موزورلا به میزان لازم

ماست و نعناء به میزان لازم

برای درست کردن خمیر پیتزا می تونین به اینجا مراجعه کنین. اگر هم دوست داشتین می تونین از خمیر آماده استفاده کنین . کلا برای این مواد به اندازه ی یک سینی فر خمیر نیاز دارین .

- خمیر رو آماده کنید که برای اینکار تقریبا به یک ساعت زمان نیاز دارین.

- فر رو روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنید .

- گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز رنده شده با روغن زیتون در ماهیتابه ای تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود .

- تا گوشت آماده شود ، کدو رو با رنده به برشهای خیلی نازک ببرین ( مثل چیپس سیب زمینی)

- لوبیا ، سیر ، رب گوجه و آب لیمو رو در خردکن ریخته و کاملا میذاریم تا له شود .

- ته سینی فر را چرب کرده و خمیر رو روی اون پهن میکنیم .

- روی خمیر رو کاملا با مخلوط لوبیا می پوشونیم .

- گوشت آماده شده رو ، روش پهن میکنیم .

- بعد هم کدوها رو روش می چینیم . می تونین قبل از اینکه کدوها رو بچینین کمی پنیر بریزین .

- در آخر هم پنیر می ریزیم .

- سینی رو به فر منتقل کرده به مدت 20 دقیقه یا تا زمانیکه روش طلائی شود و خمیر هم پخته شود.

- بفرمائین پیتزای متفاوت و خوشمزه ی شما آماده است .

- یه ماست و نعناء خوشمزه هم درست کنین و پیتزا رو برش زده و باهاش میل کنین .

- نوش جان