پوره کدوحلوائی

امسال تصمیم دارم از کدو حلوائی حسابی استفاده کنم و چند تا دستور خوب رو امتحان کنم .

خوب برای اینکار اول احتیاج به پوره کدوحلوائی داریم ، چند روز پیش نسرین جون دستورش رو شر کرده بودن ، دیگه منم دست به کار شدم ، دستتون درد نکنه نسرین عزیز و هنرمند و مهربونم :)

برای دستور نسرین جون می تونین برین هنرطباخی .

خوب من اندازه ی یک کیلو و نیم کدو حلوائی خریده بودم .

فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنین.

قشنگ شستم و گذاشتم که خشک بشه . پوستش کنده نباید بشه ، بعد هم اینجا معمولا برش زده می فروشن ، یعنی تخم نداره ، شما اگر درسته خریدین ، تخمهاش رو کامل جدا کنین.

کدوهامون رو کف سینی فر می چینیم ( نمیدونم چرا از حواس پرتی عکسش رو دیلیت کردم :( )

کدوها رو به فر منتقل کرده ، بین 45 تا 50 دقیقه صبر کنین که کامل نرم بشن .

پوستش رو ببینین رنگش عوض شده .

بعد میذاریم سرد بشه ، پوستش رو جدا میکنیم .

داخل دستگاه مخلوط کن ریخته و میزنیم تا یکدست بشه .

می تونین پیمانه کنین و داخل کیسه فریزر گذاشته و به مرور استفاده کنین .

اما من فریزری نکردم ، تصمیم گرفتم که باهاشون دو تا دستور رو امتحان کنم.

باز هم تشکر میکنم نسرین جون :*