میت لوف

یکی از خوشمزه ترین و آسونتری غذاها ، دروغ چرا من از بعد از عروسیم که یه بار درست کردم ، دییییگه ندرستیده بودم ، اما عجب اشتباهی میکردما ، خیلی آسون و خوشمزست .

دلیل درست کردنش هم یه خانومه تو فودنتورک هست ، که درستید و ما رو به هوس انداخت :))))

گوشت چرخ کرده 500 گرم

پیاز نگینی ریز 1 عدد بزرگ

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده نصف پیمانه

پودر استاک مرغ 1 عدد

سس worcestershire - اندازه ی 1 تا 2 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ 1 عدد

سس قرمز :

رب گوجه 4 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و کمی آبلیمو

فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن کرده و یه کاسه آب هم داخل فر قرار می دهیم.

تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و حسابی ورز می دهیم تا کاملا چسبنده بشه .

روی سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته و مایه ی گوشتمون رو به صورتی که توی عکس می بینید فرم داده و میچینیم.

برای درست کردن سس قرمز که مشخصه تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم .

حالا از این سس قرمز روی گوشت رو می پوشونیم و سینی رو به فر منتقل میکنیم .

حدود 1 ساعت تا 1 ساعت و ربع زمان لازم داره تا بپزه . وقتی هم که پخت با یک کفگیر بلند به ظرف مورد نظر منتقلش کنین .

می تونین با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنین .

خدائیش خیلی خوشمزه میشه ، قشنگ برش میخوره و شیک و پیک میخوریمش :))))

نوش جان