مرغ کنجدی

از خوشمزگی این مرغ هرچی بگم کم گفتم ، درست کردین بهم خبر بدین که شما هم مثل ما دوست داشتین ؟؟

سینه مرغ 500 گرم

آرد معمولی 1/4 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

آرد سوخاری به میزان لازم

کنجد به میزان لازم

نمک و فلفل

سینه مرغ رو به اندازه تقریبا یک سانت در 2 سانت برش دهید .

درون کیسه زیپ دار آرد رو به همراه کمی نمک و فلفل ریخته و مرغ ها رو توش ریخته و در کیسه رو بسته و مرغ ها رو به آرد آغشته میکنیم.

بعد هم در یک کاسه تخم مرغ رو با کمی نمک می زنیم .

در کاسه ی دیگر هم آرد سوخاری رو با کنجد قاطی میکنیم ، من چشمی ریختم ، تقریبا به یه اندازه بودن .

بعد هم که دیگه معلومه ، مرغ آردی رو اول به تخم مرغ و بعد به آرد سوخاری و کنجد آغشته میکنیم و کنار میذاریم .

درون ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و مرغهای خوشگلمون رو درونش سرخ می کنیم . بعد از سرخ کردن به روی دستمال آشپزخونه روغنش رو می گیریم .

ما با سالاد و سس مایونز که خودم درست کردم ( پیش خودتون باشه بیشترش ماست بود :)))))) ) خوردیم ، شما می تونین با سیب زمینی سرخ کرده و ... هم سرو کنید .

خیلی خوشمزه بود ، در واقع یه مدل ناگت هست ، می تونید ادویه های مختلف به آرد اضافه کنین و طعمهای مختلف رو امتحان کنین .

نوش جان