شیرینی پفکی گردوئی

با خوردن این شیرینی دقیقا یاد عید و عید دیدنی میفتین ، ممنون از گیلدای نازنین بابت دستور خوبش.

این سری رو برای نوروز 93 درست کردم

برای دیدن دستورگیلدا جان می تونین اینجا برین .

زرده 3 عدد

روغن مایع 1 قاشق غذاخوری

گردو نگینی 150 گرم

پودر قند 100 گرم

آرد 1 قاشق غذاخوری

وانیل 1 قاشق چایخوری

پودرهل 1 قاشق چایخوری

پودر پسته 1 قاشق چایخوری ( برای تزئین که متاسفانه من یادم رفت )

- زرده و شکر را به مدت 10 دقیقه بزنین تا روشن و کشدار شود.

- روغن مایع اضافه شود و هم بزنین .

- آرد رو نیز اضافه کرده و در آخر گردو ، هل و وانیل اضافه شود .

- در این مرحله با قاشق خوب مخلوط کنین .

- فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنین .

- سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید.

- از موادمون اندازه ی گردو با فاصله در سینی فر می چینیم و کمی هم سطحش رو صاف میکنیم .(من اشتباه کردم که صاف نکردم ، چون شیرینیها شکل ظاهری خودشون رو حفظ میکنن).

- با پودر پسته شیرینی ها رو تزئین کنین.

- سینی را به فر منتقل کرده ، به مدت 10 تا 15 دقیقه زمان میدیم تا شیرینیهامون بپزن .

نوششش جان

باز هم ممنون گیلدا جان :)))