رول اسفناج

 امان از دست این خمیر پاف پیستری ، این خمیر رو که یادتون هست ، گفتم باهاش همه کار میشه کرد اینم یه مدل دیگه :))

گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز متوسط 1 عدد

اسفناج پخته یک لیوان

رب گوجه 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه

پنیر پیتزا

خمیر پاف پیستری

 تهیه مایه گوشتی که معلومه کاری نداره پیاز رنده شده را با گوشت مخلوط کرده روی حرارت قرار داده و زردچوبه و نمک اضافه میکنیم و بعد اسفناج پخته شده را یک تفت میدهیم و رب گوجه را در آخر اضافه می کنیم وقتی آبش کشیده شد آمادست.

خمیر را از فریزر درآورده و میذاریم تا نرم بشه ، من از خمیر مربع استفاده کردم گوشه خمیر از مایع گوشتی ریخته روش پنیر پیتزا می ریزیم ، رول می کنیم و برش می زنیم مثل شکل زیر در میاد و داخل فر میذاریم با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه یا تا زمانیکه روش طلائی بشه ، عالی میشه امتحان کنید ، نوش جان