خوراک سیب زمینی و قارچ

ایده ی این خوراک خیلی خیلی خوشمزه رو من از یه سایت ترکیه ای برداشتم .

یک خوراک ساده و سالم و گیاهی و خیلی خوشمزه .

امیدوارم شما هم درست کنین و حسابی لذتش رو ببرین .

سیب زمینی متوسط نگینی شده 4 عدد

پیاز متوسط نگینی شده 1 عدد

قارچ خرد شده 250 گرم

گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری

کره 2 گرم

پنیر پیتزا به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه بسته به ذائقه

ته پیرکس مناسبی رو کمی چرب کنین.

در تابه ی مناسبی ، روغن رو میذاریم تا گرم بشه .

سیب زمینی هامون رو که بعد از شستن حسابی خشک شده باشن به روغن اضافه میکنیم و نمک میزنیم و زمان میدیم تا کامل سرخ بشن .

وقتی که سرخ شدن روی یک دستمال آشپزخونه روغن اضافی رو میگیریم و به پیرکس منتقل میکنیم.

در همون تابه ، کره رو همراه پیاز تفت داده تا نرم شود .

وقتی پیاز نرم شد ، قارچ رو اضافه میکنیم.

دوباره وقتی قارچ نرم شد ، گشنیز رو اضافه میکنیم.

کامل مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه .

حالا مخلوط رو ، روی سیب زمینیها ریخته .

روی مواد رو پنیر پیتزا میریزیم.

پیرکس رو به طبقه ی وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده منتقل میکنیم. برای حدود یک ربع ، یا تا زمانیکه روی پنیر طلائی بشه .

اونروزی که این غذا رو پختم ، هوا ابری بود و منم روزهای ابری انگار انرژیم بیشتره ، از بس که این هوا رو دوست دارم ، یه عکس هم از آسمون براتون گذاشتم که حس اونروز رو ، شما هم داشته باشین .

ببینین اصلا هم غذای چربی نیست

اگر درست کردین نوش جونتون ....