برگر با لوبیا قرمز

قبول دارین تنوع در آشپزی خیلی جذابه ، خصوصا تو دستوراتی که از اول با یه روش خاص درست میکردیم، برگر هم از اون مدلهاست .

قبلا براتون برگر با بلغورگندم ، قارچ برگر و برگرمعمولی گذاشته بودم ، که با کلیک روی اسمها میتونین به دستورات برسین .

حالا هم این برگر خوشمزه تقدیم به شما :)

گوشت چرخی 500 گرم

کره مقداری

پیاز 1 عدد متوسط ریزخرد شده

سیر 2 حبه ریز خرد شده

پودرگشنیز 1/2 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه 1/2 قاشق غذاخوری

سویاسس 3 قاشق غذاخوری

تخم مرغ کوچک 1 عدد

لوبیا قرمز پخته و له شده 5 قاشق غذاخوری ( من از کنسرو لوبیا استفاده کردم)

پنیرپارمزان 1/2 پیمانه

نان همبرگر

مقداری کره در تابه ریخته و پیاز و سیر و پودر گشنیز و فلفل سیاه را ریخته و تفت می دهیم تا زمانیکه سبک شود ( قهوه ای نشود )

مخلوط حاضر را به گوشت افزوده ، همراه با تخم مرغ ، سویاسس و لوبیا و پنیر پارمزان .

حسابی ورز می دهیم .

از مواد اندازه 6 برگر درست کرده و نیم ساعتی بذارین یخچال تا استراحت کند.

بعد از اون زمان برگرها رو سرخ کرده و با نان همبرگر و سس دلخواه سرو میکنیم .

نوش جان