اسلایس لیمو و شیرعسلی

بچه ها آخه نمیدونین چقددددر این اسلایسها خوشمزست که ،انگار توی یه هتل 5 ستاره داری دسر میخوری ، زودی شیرعسلی تهیه کنین و بدرستین تا خیال من راحت شه :)))

هنوز از شیرعسلی که قبلا داشتم مونده بود، دنبال یه دستور خوب دیگه گشتم و به این دستور رسیدم ، دیدم شیرعسلیم کمه ، دوباره خریدم و درستیدم .

حالا جالبیش میدونین چیه ، هنوز شیرعسلی دارم ، پس منتظر دستور بعدیم هم باشین :)))))

مواد پایه ی اسلایس :

آرد 1 پیمانه یا125 گرم

پودر قند 1/2 پیمانه یا 80 گرم

کره نرم شده 120 گرم

مواد روی پایه :

شیرعسلی 400 گرم

تخم مرغ 1 عدد

رنده پوست لیموترش 1 قاشق غذاخوری

آب لیموترش 1/2 پیمانه یا 125 میلی لیتر

آرد 2 قاشق غذاخوری یا 15 گرم

پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری یا 5 گرم

اون سبزه رنده پوست لیموترش ، خیلی از لیمو زردها عطرش بیشتر بود ....

فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنین .

آرد ، پودرقند ( من کمتر از این مقدار ریختم و اصلا هم کم شیرین نبود) را همراه کره با همزن زده تا خمیر نرمی بدست بیاد .

قالب 27 در 14 سانتی رو چرب کرده و کاغذ روغنی بذارین ( اینجانبه از پیرکس استفاده کردم )

خمیر را در قالب پهن کرده و یکدست میکنیم .

قالب رو به فر منتقل کرده برای حدود 15 دقیقه .

در این فاصله مواد رویه ی اسلایس رو حاضر میکنیم .

تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم تا جائی که یکدست شود .

قالب رو از فر بیرون آورده از موادمون روش میریزیم و دوباره برای زمانی حدود 25 تا 30 دقیقه به فر منتقل میکنیم ، در واقع تا زمانیکه خودش رو بگیره و رویه ی خوشرنگ و طلائی داشته باشیم .

میذاریم کاااااملا سرد بشه ، بعد به دلخواه برش میزنیم .

اولین گاز رو که زدین ، اگه یاد من نباشین ایشاله که ....................... نوش جونتون باشه :))))