tag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post4961737281204733574..comments2024-02-06T10:17:51.614+04:00Comments on آشپزی برای صنم بانو: کیک یک تخم مرغیRozhttp://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-89243432564398328972014-12-06T21:30:11.877+04:002014-12-06T21:30:11.877+04:00سلام آسیه جان
نه عزیزم ، هر سوالی داری بپرس
تقری...سلام آسیه جان <br />نه عزیزم ، هر سوالی داری بپرس <br />تقریبا همون قدر میشه ، 171 گرم ، نه زیاد نیست <br />اگر دوست داری به این لینک زیر برو ، لیبل اندازه گیریهاست ...<br />http://www.sanambanoo.com/2012/01/blog-post_25.htmlRozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-16110348150256105752014-12-06T12:15:00.552+04:002014-12-06T12:15:00.552+04:00سلام رز عزیز
وای ببخشید من این همه سوال می پرسم خو...سلام رز عزیز<br />وای ببخشید من این همه سوال می پرسم خودم خجالت می کشم<br />3/4لیوان کره چند گرم میشه؟<br />من 1لیوان کره رو 225گرم میگیرم و با این حساب میشه حدود 168گرم <br />به نظرم یکم زیاد اومد<br />حالا نمیدوم درست می گم یا نه؟؟؟آسیهnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-45905945861392897312014-12-01T10:32:23.782+04:002014-12-01T10:32:23.782+04:00سلام مرجان عزیزم
این کیک اصلا شور نیست ، اصلا ، ح...سلام مرجان عزیزم <br />این کیک اصلا شور نیست ، اصلا ، حتما تو اندازه گیری مواد اشتباهی شده ، اگر تو لیبل کیک یک تخم مرغی بری ، من خیلی مدلهای مختلف با پایه ی این دستور درست کردم ، شاید آردت کم بوده ....<br />برای اضافه کردن آرد اول با لیسک هم بزن و بعد می تونی برای یکدست شدن با همزن بزنی ...<br />امیدوارم از دستورات دیگه هم استفاده بکنی عزیزم ، دختر قشنگت رو ببوس و موفق باشین :)Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-38778651523115074242014-11-30T21:52:37.873+04:002014-11-30T21:52:37.873+04:00سلام مامان صنم بانو جان
من یه چند ماهیه که مهاجرت ...سلام مامان صنم بانو جان<br />من یه چند ماهیه که مهاجرت کردم و یکی از اثرات مهاجرت علاقهمند شدن دخترم به کیکه!<br />امروز این کیک رو درست کردم ولی با اون مقدار نمکی که توی دستورش بود من با قاشقهای اندازه گیری استاندارد ریختم کیک مزه ی شوری داشت و هیشکی نخورد؟<br />آیا مدل کیک همینه؟ یعنی باید یه نمه شور باشه؟<br />دوم اینکه برای اضافه کردن آرد باید از همزن استفاده کنیم یا لیسک؟<br />خیلی کلا خوشم اومد از غذاها و دستوراتتون نمیدونم چرا اینجا که اومدم کمتر به فکرم میرسه چی درست کنم حتما باید یکی بهم بگه ....Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12798756460892980773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-33865245948888293192014-11-27T13:25:48.602+04:002014-11-27T13:25:48.602+04:00سلام آسیه جان ، یعنی کره و شکر رو اونقدر بزن که مث...سلام آسیه جان ، یعنی کره و شکر رو اونقدر بزن که مثل کرم بشه ، بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کن و دوباره بزن Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-62131053600825949732014-11-27T12:49:10.294+04:002014-11-27T12:49:10.294+04:00سلام رز عزیز
ببخشید منظور از اینکه گفتین کره و شکر...سلام رز عزیز<br />ببخشید منظور از اینکه گفتین کره و شکر رو به حالت کرمی مخلوط کرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و هم میز نیم رو متوجه نشدم؟<br />یعنی اول کره و شکر رو با همزن میزنیم بعد اون مواد دیگه رو اضافه می کنیم؟آسیهnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-13257199599041087402014-05-12T09:53:10.609+04:002014-05-12T09:53:10.609+04:00سلام دوست عزیز ، خوشحالم که از دستورات استفاده مکن...سلام دوست عزیز ، خوشحالم که از دستورات استفاده مکنین :)<br />آرد کامل ، منظور آردی هست که با سبوس آسیاب میشه ، اما آرد معمولی ، آردی هست که سبوس نداره ، برای همین آرد کامل رنگش تیره تر هست ، همین :)))Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-81348535375354989232014-05-11T21:16:22.384+04:002014-05-11T21:16:22.384+04:00سلام عزیزم . خسته نباشید مرسی از بابت زحماتی که ...سلام عزیزم . خسته نباشید مرسی از بابت زحماتی که میکشید و اینهمه دستورات خوشمزه یاد میدید . من یه سوال دارم اونم اینه که منظورتون از آرد کامل چیه ایا آرد بخصوصی هست ؟ و اگر میشه منو راهنمایی کنید ممنون میشم Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-1772029069712870002014-02-17T19:18:41.543+04:002014-02-17T19:18:41.543+04:00سلام عزیزم
داخل کیک که خمیر می مونه به دلیل اینه ...سلام عزیزم <br />داخل کیک که خمیر می مونه به دلیل اینه که ، درجه ی فرت زیاده ، روش میشه ، توش نمیشه <br />سطحش چسبناک میشه ، احتمالا به خاطر اینه که شکر زیاد ریختی <br />وقتی که ترک میخوره ، یعنی محیط فرت خشک هست و کیک آبش رو از دست میده که باعث میشه سطح کیک ترک بخوره ، که البته همیشه هم مهم نیست که ترک بخوره ، گاهی سطح کیک خوشگل هم میشه <br />حالا این دستور رو امتحان کن ، هر کس درست کرده راضی بوده :))Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-53354033039857158712014-02-17T11:38:36.284+04:002014-02-17T11:38:36.284+04:00سلام مجدد! اینو دیدم خیلی خوشحال شدم. من هرچی یک ت...سلام مجدد! اینو دیدم خیلی خوشحال شدم. من هرچی یک تخم مرغی میپزم خراب میشه. سطحش چسبناک و داخلش خمیر میشه. دفعه آخر موادو تو دوتا قالب ریختم تو دماهای مختلف. باز هم نشد هیچ روشونم ترک خورده بود. بنظر شما اشکال کار کجاست؟سلماnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-32112423985305382882013-12-28T15:10:27.216+04:002013-12-28T15:10:27.216+04:00سلام شیدا جان ، نه عزیزم ، زیاد نیست برای قالب 20 ...سلام شیدا جان ، نه عزیزم ، زیاد نیست برای قالب 20 سانتی ، قالب 25 سانتی شیفون رو گفتم که توش درست کردم ، اونائی که وسطش سوراخه ، می تونی تو لیبل ( ماجراهای من و کیک یک تخم مرغی ) بری ، اونجا قالبها مشخصه :)Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-40556685616780722352013-12-28T02:44:43.988+04:002013-12-28T02:44:43.988+04:00سلام ببخشید شما به خانم میرزایی تو جواب کامنتشون ...سلام ببخشید شما به خانم میرزایی تو جواب کامنتشون گفتین تو قالب 20 سانتو 25 سانت این کیک رو درست کرئید سوالم اینه این مقدار مواد واسه قالب 20 انتی زیاد نمیشه؟جا میشه اصن تو قالب 20 سانتی واسه پفش جا میمونه یا اینکه باید مقدارشو کم کرد؟ شیداnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-41959544587877528702013-12-19T13:39:09.934+04:002013-12-19T13:39:09.934+04:00تا اونجائی که من میدونم شیفونه عزیزم ، چرا مناسبه ...تا اونجائی که من میدونم شیفونه عزیزم ، چرا مناسبه ، خیلی هم خوب میشه Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-83919696055595175122013-12-19T00:53:00.225+04:002013-12-19T00:53:00.225+04:00وسط سوراخ همون شیفونه؟23 سانتیه وسط سوراخ مناسب نی...وسط سوراخ همون شیفونه؟23 سانتیه وسط سوراخ مناسب نیست یعنی؟یلدا میزاییnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-23167456387148451682013-12-18T23:17:09.200+04:002013-12-18T23:17:09.200+04:00یلدا جان ، این دستور رو من تو قالب گرد 20 سانتی ، ...یلدا جان ، این دستور رو من تو قالب گرد 20 سانتی ، تو قالب مستطیل 25 در 10 در قالب 25 سانتی که وسطش سوراخ هست ، تو همه ی اینها امتحان کردم ، می تونین به این لیبل مراجعه کنین و تنوعش رو ببینین :<br />http://www.sanambanoo.com/search/label/%D9%85%D8%A7%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C%20%D9%85%D9%86%20%D9%88%20%DA%A9%DB%8C%DA%A9%20%DB%8C%DA%A9%20%D8%AA%D8%AE%D9%85%20%D9%85%D8%B1%D8%BA%DB%8CRozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-76678861644812698032013-12-18T23:06:32.988+04:002013-12-18T23:06:32.988+04:00قالب این کیکتون چند سانتیه خانومی؟قالب این کیکتون چند سانتیه خانومی؟یلدا میزاییnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-5241772191434591692013-10-02T10:00:58.527+04:002013-10-02T10:00:58.527+04:00بله شیمای عزیزم ، میشه ریخت ، من اکثر روغن میریزم ...بله شیمای عزیزم ، میشه ریخت ، من اکثر روغن میریزم ...... :)Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-26090401225140642002013-10-02T07:23:23.078+04:002013-10-02T07:23:23.078+04:00Roz jan manzoreton ine ke be jaye kare mishe az ro...Roz jan manzoreton ine ke be jaye kare mishe az roghan maye estefade kard? merci- ShimaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-36834135963239180252013-07-08T13:23:18.727+04:002013-07-08T13:23:18.727+04:00ثمانه جان ، یک پیمانه ی سرخالی بریز عزیزم :)ثمانه جان ، یک پیمانه ی سرخالی بریز عزیزم :)Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-85503497662038478212013-07-08T12:50:57.950+04:002013-07-08T12:50:57.950+04:00Roz jan che meghdar roghan maye bayad rikhy?? Mamn...Roz jan che meghdar roghan maye bayad rikhy?? Mamnun samanehAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-75829754634122376772013-01-17T10:35:10.915+04:002013-01-17T10:35:10.915+04:00ممنون عزیز دلم ، خیلی کار خوبی کردی :))))ممنون عزیز دلم ، خیلی کار خوبی کردی :))))Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-32392066712791341602013-01-17T09:46:27.179+04:002013-01-17T09:46:27.179+04:00می دونم شاید خیلی به درد شما نخوره این چیزها که می...می دونم شاید خیلی به درد شما نخوره این چیزها که میگم ولی سایت شما پر بیننده هستش و احتمالا خیلی هم خواننده ی خاموش داره،شاید به درد یکی بخوره و بتونه از تجربه ی من در این مورد استفاده کنه.<br />راستی من 1 پیمانه پودر کاندرل زرد و 1/2 پیمانه گردو مصرف کردمArghavanhttps://www.blogger.com/profile/18162332821673933936noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-4367344036323116572013-01-17T07:46:07.258+04:002013-01-17T07:46:07.258+04:00نوش جونتون ، راست میگی یه بار همینطوری درست کن ،که...نوش جونتون ، راست میگی یه بار همینطوری درست کن ،که ببینی چه بافتی داره ، که بتونی تفاوتها رو بفهمی ، اتفاقا خیلی خیلی کار خوبی میکنه که داری سعی میکنی یه کیک برای دیابتی ها درست کنی ، پدر شوهر منم دیابت دارن ، هر وقت میان اینجا من سعی میکنم کمتر درست کنم چون دلم براشون میسوزه که نمیتونن بخورن ، حالا تو فکر منم انداختی برم سراغ کیک پخت براشون :))))Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-74993701448064029242013-01-16T18:59:29.680+04:002013-01-16T18:59:29.680+04:00رزی جون من امروز این کیک یه تخم مرغی شما رو با تغی...رزی جون من امروز این کیک یه تخم مرغی شما رو با تغییراتی درست کردم.شاید البته یه بار باید مثل دستور درست می کردم ،تا ببینم چه فرقی می کنه.اول از این که می خواستم پودر کاندرل جعبه ی زرد که برای شیرینی پزی هستش رو امتحان کنم،چون پودر کاندرل جعبه ی قرمز وقتی حرارت می بینه شیرینیش رو از دست می ده ولی برای خامه ی فرم گرفته و دسر هایی که حرارت کم میبینن مناسبه.چون پودر کاندرل بعد از این که در مجاورت رطوبت قرار می گیره به اصطلاح می جوشه و حل میشه ،حجم خمیر رو کم می کنه.من از آرد کامل و گردو استفاده کردم و چون تخم مرغم متوسط بود مثل شما که در کاپ کیک کشمشی دو تا تخم مرغ زدید منم دوتا زدم.<br />خب مثل مال شما نبود که البته قابل انتظار بود ولی خوب بود واقعا.من راضی بودم و مامان هم خورد و خوشش اومد.<br />من خیلی دوست دارم که یه کیک خوب برای دیابتی ها درست کنم ،من می دونم احساس محرومیت خیلی بده.برای همین هم با وجود این که می دونم که خیلی خوب نمی شه ،هی آزمایش می کنم تا بالاخره به یه نتیجه ی خوب برسم.<br />Arghavanhttps://www.blogger.com/profile/18162332821673933936noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8285104709086673938.post-9077454908907940872012-01-12T11:29:35.904+04:002012-01-12T11:29:35.904+04:00ممنون دوست مهربون من :))ممنون دوست مهربون من :))Rozhttps://www.blogger.com/profile/14092516708032463846noreply@blogger.com